บทความวิชาการ (Journal Articles): Recent submissions

  • ผลของความเข้มข้นของโอลิโกฟรุคโตสและซูโครสต่อลักษณะคุณภาพของกล้วยไข่หลังการออสโมซิส 
    สุภาพรรณ คงสมเพ็ชร; วิชมณี ยืนยงพทธกาล (2557)
    งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของความเข้มข้นของโอลิโกฟรุคโตส (30-50 กรัมต่อ 100 กรัม) และซูโครส (10-20 กรัมต่อ 100 กรัม) ร่วมกับการเติมโซเดียมคลอไรด์ 5 กรัมต่อ 100 กรัม ในการเตรียมสารละลายออสโมติกต่อลักษณะคุณภาพบา ...
  • คุณภาพทางจุลชีววิทยาของนมผงและเนยแข็ง 
    สุดสายชล หอมทอง; กานดา มากหมื่นไวย์; ยุพยงค์ บุญทวี (2550)
    การตรวจสอบคุณภาพทางจุลชีววิทยาของนมผง 30 ตัวอย่าง และผลิตภัณฑ์เนยแข็ง 30 ตัวอย่าง ที่จำหน่ายในห้างสรรพสินค้าต่าง ๆ ในบริเวณอำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี โดยทำการสุ่มตรวจในเดือนพฤศจิกายน 2548 ถึงเดือนมกราคม 2549 ...
  • การแพร่กระจายของ Samonella ในเนื้อหมู 
    สุดสายชล หอมทอง; ผกามาศ ลี้วาทินแสนสุข (2550)
    การศึกษาการแพร่กระจายของ Salmonella ในเนื้อหมูและหมูบดจำนวน 60ตัวอย่างที่จำหน่ายในตลาดสดหนองมนและตลาดนัดหลังมหาวิทยาลัยบูรพาจังหวัดชลบุรีตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน 2549 พบการปนเปื้อนของ Salmonellaจากตัวอย่างเนื้อหม ...
  • การสำรวจการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคในฟองน้ำล้างจาน 
    สุดสายชล หอมทอง; กิ่งกาญ แสงสุริยะ (2550)
    การสำรวจการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคที่ปนเปื้อนในอาหารในฟองน้ำล้างจานจากร้านขายอาหารจำนวน10 ร้าน ในซอยสดใส มหาวิทยาลัยบูรพา จังหวัดชลบุรีในช่วงเดือน พฤศจิกายน พ.ศ. 2548 ถึงเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2549 จากการศึกษาพบว่าตัวอย่างฟ ...
  • การเปรียบเทียบหาระยะเวลาและอัตราส่วนเพศของแตนเบียนไข่ Trichogramma confusum Viggiani ในการเบียนไข่ผีเสื้อข้าวสาร Corcyra cephalonica Stainton 
    ปรากรม ประยูรรัตน์; กาญจนา ชาญวรวุฒิ (2550)
    ผลของจำนวนผีเสื้อข้าวสาร Corcyra cephalonica Stainton ที่ถูกเบียน จำนวนตัวเต็มวัย จำนวนตัวเต็มวัยเพศเมียและเพศผู้ของแตนเบียนไข่ Trichogramm confusum Viggiani ที่ออกมาจากไข่ที่ถูกเบียน โดยการเปรียบเทียบการเบียนไข่ผีเสื้อข้าวสาร ...
  • Fish Assemblages and Habitat in a Malaysian Blackwater Peat Swamp 
    F. William H. Beamish; Robert B. Beamish; Lee-Hong Susan Lim (2003)
    Fish captured by electrofishing from lotic reaches within and immediately outside the North Selangor blackwater peat swamp forest were placed into six assemblages. Species richness varied among assemblages from 7 to 32 but ...
  • Abundances and Habitat Sensitivities of Some River Fishes in Thailand 
    F. William H. Beamish; Phannee Sa-ardrit (2007)
    Freshwater fishes from a diverse array of 11 families, some dominated by marine species and others containing only a few species, were collected by electrofishing from 84 locations on small rivers in central Thailand and ...
  • Habitat Characteristics of the Cyprinidae in Small Rivers in Central Thailand 
    F. William H. Beamish; Phannee Sa-ardrit; Sampan Tongnunui (2006)
    Cyprinids were sampled, by electrofishing, from 159 sites on small rivers in four major watersheds across central Thailand. Total abundance, estimated by the depletion method, varied directly with water velocity and, ...
  • Habitat and abundance of Balitoridae in small rivers of central Thailand 
    Voravit Cheevaporn; F. William H. Beamish; Phannee Sa-ardrit (2008)
    Balitorids were collected, by electrofishing, from small rivers across central Thailand between October 2000 and March 2004. Total balitorid abundance for the 18 species averaged 3·8% of the cumulative total for all fishes. ...
  • Seasonal fish abundance and composition in three Thailand streams: influence of discharge 
    Pichai Sonchaeng; F. William H. Beamish; Phannee Sa-ardrit; Robert William Griffiths; C. Kongchaiya (2005)
    The fish assemblage at a site in three Thai streams was sampled by electrofishing at approximately monthly intervals. Seasonal changes in fish abundance and assemblage similarity varied inversely with discharge that mirrored ...
  • Siluriform Fishes and their Habitat in Small Rivers in Central Thailand 
    F. William H. Beamish; Phannee Sa-ardrit (2006)
    Silurids were sampled, by electrofishing, from 159 sites on small rivers in four major watersheds across central Thailand, Eastern, Chao Phraya, Peninsula and Maeklong. Total abundance, estimated by the depletion method, ...
  • Spin Orbit Scattering Effect on long-Range Odd Frequency Triplet Pairing in Ferromagnet/Superconductor Bilayers 
    Thanasit Rachataruangsit; Sutee Yoksanb (2007)
    A formulation of triplet proximity effect in a ferromagnet/superconductor bilayer based on the de Gennes correlation function method is presented by extending the Takahashi–Tachiki theory. The inhomogeneous in-plane spiral ...
  • Slow beams of massive molecules. 
    Sarayut Deachapunya; Elisabeth Reiger; Helmut Ritsch; André Stefanov; Paul J. Fagan; Andras G. Major (2008)
    Slow beams of neutral molecules are of great interest for a wide range of applications, from cold chemistry through precision measurements to tests of the foundations of quantum mechanics. We report on the quantitative ...
  • The Presence of The Pacific Whiteleg Shrimp (Litopenaeus Vannamei, Boone, 1931) In The Wild In Thailand 
    Nongnud Tangkrock-olan; Wansuk Senanan; Praparsiri Barnette (2007)
    Pacific whiteleg shrimp (Litopenaeus vannamei, Boone, 1931) was first introduced to Thailand for aquaculture in the late 1990s as an alternative to a native shrimp species, black tiger prawn (Penaeus monodon, Fabricius, ...
  • Computational Study on Thermodynamic and Structural Properties of ZSM-5 Doped by Al/Fe and Al/P 
    Suchaya Pongsai; S. Hannongbua (2008)
    Configurational averaging technique is adopted via lattice statics approach to obtain the thermodynamic and structural properties of ZSM-5 containing various impurity content. Different Si:Al:Fe and Si:Al:P ratios within ...
  • Thermodynamic and structural properties of tet-ZSM-5 and cal-ZSM-5 with different Si:Al ratios 
    Suchaya Pongsai; S. Hannongbua (2007)
    The thermodynamic and structural properties of different Si:Al ratios (Si96-yO192. AlyHy; 0≤ y ≤16) within crystalline siliceous zeolites: tet-ZSM-5 and cal-ZSM-5 have been calculated by using the lattice statics approach. ...
  • พัฒนาการของคัพภะและระยะเวลาของการฟักไข่ในปูม้าเพศเมียที่มีไข่นอกกระดอง 
    นงนุช ตั้งเกริกโอฬาร; ศุภางค์ ชำปฏิ (2007)
    ทำการศึกษาพัฒนาของคัพภะและระยะเวลาของการฟักไข่ในปูม้า (Portunus pelagicus) เพศเมียที่มีไข่นอกกระดอง ที่ปล่อยออกมาติดไว้ที่ส่วนท้องใหม่ๆ จากการศึกษาพบว่า ไข่ปูม้าใช้เวลาในการพัฒนาของคัพภะตั้งแต่ไขเริ่มออกมาติดที่บริเวณส่ว ...
  • Species And Distribution Of Penaeoid Shrimps In Thailand 
    Suwanna Panutrakul; Nongnud Tangkrock-olan; Wansuk Senanan; Praparsiri Barnette (2007)
    Species and distribution of Penaeoid shrimps in Thailand were studied in specimens of shrimp collected from fish markets and fishing ports of 23 provinces along the Gulf of Thailand and the Andaman Sea coast. Identification ...
  • Circulation in the upper Gulf of Thailand investigated using a three-dimensional hydordynamic model 
    อนุกูล บูรณประทีปรัตน์; ปราโมทย์ โศจิศุภร; K. Olaf Niemann; Tetsuo Yanagi; Satsuki Matsumura (2009)
    แบบจำลองไฮไดรไดนามิค Princeton Ocean Model (POM) ได้ถูกนำมาใช้ศึกษาการไหลเวียนเชิง 3 มิติของกระแสน้ำในอ่าวไทยตอนบน โดยพิจารณา ลม น้ำขึ้น-น้ำลง และน้ำท่า เป็นแรงขับเคลื่อนที่สำคัญ ผลที่ได้แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงตามฤด ...
  • แม่เหล็กระดับนาโนและการประยุกต์ใช้เป็นตัวบันทึกชนิดแม่เหล็ก 
    ชัยศักดิ์ อิสโร (2552)
    ปัจจุบันวัสดุแม่เหล็กระดับนาโนได้มีการศึกษาและนำมาประยุกต์ใช้ในตัวบันทึกของฮาร์ดดิสก์ไดรฟว์ แต่เนื่องจากขนาดของเกรนมีผลกระทบต่อการเกิดปรากฏการณ์ซุปเปอร์พาราแมกนิติกของวัสดุ ส่งผลให้บิทมีพฤติกรรมไม่เสถียรต่อความร้อน ...

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account