เซลล์สร้างเมือกและโปรตีนที่พบในเมือกของหอยนางรมปากจีบ (Saccostrea cucullata) และการตอบสนองต่อสารดีดีที (ไดคลอโรไดฟีนิลไตรคลอโรอีเทน)

ปาริชาต สิงห์โตทอง

dc.contributor.advisor	สุทิน กิ่งทอง
dc.contributor.author	ปาริชาต สิงห์โตทอง
dc.contributor.other	มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะวิทยาศาสตร์
dc.date.accessioned	2023-05-12T06:54:23Z
dc.date.available	2023-05-12T06:54:23Z
dc.date.issued	2561
dc.identifier.uri	https://buuir.buu.ac.th/xmlui/handle/1234567890/8071
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม)--มหาวิทยาลัยบูรพา, 2561
dc.description.abstract	เมือกหลั่งจากเซลล์สร้างเมือก ในหอยสองฝาเมือกมีความสำคัญในการดักจับอนุภาคอาหารและมีปฏิสัมพันธ์กับจุลินทรีย์ที่มากับน้ำ และอาจมีความสำคัญต่อการป้องกันตัวจากสารเคมีปนเปื้อนในแหล่งน้ำอีกด้วยแม้จะมีรายงานการศึกษาโครงสร้างของเซลล์สร้างเมือกบริเวณเนื้อเยื่อแมนเทิลในหอยบางชนิด แต่ยังไม่พบการศึกษาในหอยนางรมปากจีบ (Saccostrea cucullata) งานวิจัยนี้จึงใช้เทคนิคทางมิญชวิทยาศึกษาโครงสร้างของเซลล์สร้างเมือกบริเวณแมนเทิลและใช้เทคนิคโปรตีโอมิกส์ศึกษาโปรตีนที่หลังออกมาในเมือก นอกจากนี้ยังศึกษาบทบาทของเซลล์สร้างเมือกและเมือกต่อการป้องกันตัวจากสารเคมีปนเปื้อนดีดีทีซึ่งเป็นสารพิษที่สะสมในระบบนิเวศทางทะเลผลการศึกษาพบเซลล์สร้างเมือกจำนวนมากแทรกอยู่ภายในเนื้อเยื่อบุผิวของแมนเทิล ภายในเซลล์สร้างเมือกพบนิวเคลียสที่บริเวณฐานของเซลล์และพบมิวซินแกรนูลจำนวนมากในไซโทพลาซึม ผลการทดสอบด้วยสารดีดีทีพบว่าสารดีดีทีส่งผลกระทบต่อเนื้อเยื่อและกระตุ้นการสร้างเซลล์สร้างเมือกบริเวณเนื้อเยื่อบุผิวเพิ่มขึ้น ผลการวิเคราะห์โปรตีนด้วยเทคนิคเจลสองมิติพบว่าสารดีดีทีส่งผลต่อปริมาณโปรตีนที่พบในเซลล์สร้างเมือกของกลุ่มทดสอบเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) รวม 14 จุด สามารถระบุชนิดโปรตีนในกลุ่มนี้ได้ 4 จุด โดยพบ สารดีดีทีกระตุ้นการแสดงออกของโปรตีน 3 ชนิด ได้แก่ Immunoglobulin kappa constant, Actin และSarcoplasmic calcium-binding protein และลดการแสดงออกของโปรตีน Serum albumin แสดงให้เห็นว่าสารดีดีทีนอกจากจะกระตุ้นเซลล์สร้างเมือกและการหลั่งเมือกแล้วยังมีผลต่อโปรตีนในเมือกอีกด้วยผลจากการศึกษาในครั้งนี้ยืนยันว่านอกจากการดักจับอาหารแล้ว เมือกยังมีความสำคัญต่อกลไกการป้องกันตัวของหอยนางรมจากสารเคมีในน้ำอีกด้วย
dc.language.iso	th
dc.publisher	คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
dc.rights	มหาวิทยาลัยบูรพา
dc.subject	หอยนางรมปากจีบ
dc.subject	เซลล์
dc.subject	มหาวิทยาลัยบูรพา -- สาขาวิชาชีววิทยาศึกษา
dc.title	เซลล์สร้างเมือกและโปรตีนที่พบในเมือกของหอยนางรมปากจีบ (Saccostrea cucullata) และการตอบสนองต่อสารดีดีที (ไดคลอโรไดฟีนิลไตรคลอโรอีเทน)
dc.title.alternative	Mucous cell nd proteome profile of mucosl secretion in the hooded oyster (sccostre cucullt) nd their responses to ddt (dichlorodiphenyl trichloroethne)
dc.type	วิทยานิพนธ์/ Thesis
dc.description.abstractalternative	Mucus is secreted from mucous cells. In bivalves, mucus plays important roles in filtering food particles and interacts with waterborne microorganisms. It may also have a protective role to polluted chemicals in water. Although the studies of mucous cell structure in mantle of few species have been reported, none has been conducted in the Hooded oyster (Saccostrea cucullata). This work aimed to investigate structure and chemical properties of mucous cell in mantle tissue by using histological techniques. Secreted proteins in mucus were also explored by using proteomic technique. Additionally, protective role of mucous cell and mucus to DDT a polluted chemical in marine environment was also studied. Results showed that the mucous cells were distributed in mantle epithelia. Within mucous cell, nucleus was found at the basement of cell and numerous mucin granules were found in cytoplasm. DDT affected oyster tissue and increased number of mucous cell in mantle. While 2-DE based proteomic results showed that exposure to DDT significantly altered 14 proteins in mucus of treated group compared to the controls (p<0.05). Unfortunately, only 4 up-regulated protein spots were successfully identified. The 3 up-regulated proteins were Immunoglobulin kappa constant, Actin and Sarcoplasmic calcium-binding protein while and 1 regulated, Serum albumin was observed. DDT was found to increase number of mucous cell and mucus secretion. Overall, this study confirmed that mucus is not only important for filter feeding but also play an important role to protect oyster from marine environmental pollutant.
dc.degree.level	ปริญญาโท
dc.degree.discipline	ชีววิทยาศึกษา
dc.degree.name	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
dc.degree.grantor	มหาวิทยาลัยบูรพา