DSpace Repository

การสกัดและทำบริสุทธิ์สารประกอบซัลเฟตพอลิแซ็กคาไรด์จากอวัยวะภายในของปลิงทะเลลูกบอลที่เหลือทิ้งเพื่อใช้เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

Show simple item record

dc.contributor.author พรพรรณ อร่ามแสงเทียนชัย
dc.contributor.author จันทร์จรัส วัฒนะโชติ
dc.contributor.other มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะวิทยาศาสตร์ th
dc.date.accessioned 2022-06-15T09:20:12Z
dc.date.available 2022-06-15T09:20:12Z
dc.date.issued 2563
dc.identifier.uri http://dspace.lib.buu.ac.th/xmlui/handle/1234567890/4428
dc.description งานวิจัยนี้ได้รับทุนสนับสนุนการวิจัย ประเภทประเภทเงินรายได้ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา ประจำปีงบประมาณ ๒๕๖๓ เลขที่สัญญา SC๐๗/๒๕๖๓ th_TH
dc.description.abstract ในงานวิจัยนี้ได้สกัดสารพอลิแซ็กคาไรด์จากอวัยวะภายในที่เหลือทิ้งของปลิงทะเลลูกบอล (Phyllophorella kohkutiensis) ที่ได้จากจังหวัดสุราษฎร์ธานีและสตูล เพื่อนำมาศึกษาถึงโครงสร้างและน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่เป็นองค์ประกอบ ตลอดจนฤทธิ์ทางชีวภาพที่น่าสนใจ จากการสกัดสารประกอบพอลิแซ็กคาไรด์ได้ %Yield เท่ากับ 0.36% โดยคำนวณจากน้ำหนักแห้งของสารสกัดหยาบที่ได้เทียบกับน้ำหนักเปียกของอวัยวะภายในตั้งต้นที่ใช้ และมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตรวม กรดยูโรนิก และซัลเฟต คิดเป็น 33.24% 8.70% และ 25.55% ตามลำดับ จากการศึกษาโครงสร้างของสารสกัดหยาบที่ได้ด้วยเทคนิค FT-IR พบว่าสารสกัดที่ได้จัดเป็นสารประกอบพอลิแซ็กคาไรด์ที่มีหมู่ซัลเฟตเป็นองค์ประกอบ จากนั้นได้นำสารสกัดหยาบไปทำบริสุทธิ์ด้วยคอลัมน์โครมาโตกราฟีแบบแลกเปลี่ยนประจุชนิด DEAE-Sepharose แล้วนำไปวิเคราะห์หาน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวที่เป็นองค์ประกอบของพอลิแซ็กคาไรด์ด้วยการตัดด้วยกรดไตรฟลูออโรอะซิติก ตามด้วยเทคนิค HPLC ผลที่ได้พบว่าสารสกัดพอลิแซ็กคาไรด์ประกอบด้วยน้าตาลแมนโนส กลูโคซามีน กรดกลูคูโรนิก กรดกาแลกทูโรนิก กลูโคซามีน และ/หรือเอ็น-อะซิทิล กลูโคซามีน ไซโลส และฟูโคส นอกจากนี้สารสกัดพอลิแซ็กคาไรด์ที่ได้สามารถยับยั้งการทำงานของ Angiotensin-converting enzyme ได้ th_TH
dc.description.sponsorship คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา th_TH
dc.language.iso th th_TH
dc.publisher คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา th_TH
dc.subject ปลิงทะเล th_TH
dc.title การสกัดและทำบริสุทธิ์สารประกอบซัลเฟตพอลิแซ็กคาไรด์จากอวัยวะภายในของปลิงทะเลลูกบอลที่เหลือทิ้งเพื่อใช้เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ th_TH
dc.title.alternative Extraction and purification of sulfated polysaccharide from viscera waste of Phyllophorella kohkutiensis for bioactive compound development en
dc.type Research th_TH
dc.author.email pornpun.ar@go.buu.ac.th th_TH
dc.author.email janjarus@buu.ac.th th_TH
dc.year 2563 th_TH
dc.description.abstractalternative In this research, polysaccharide compounds were extracted from the viscera of sea cucumber, Phyllophorella kohkutiensis, collected from Surat Thani and Satun provinces, Thailand. The extract was characterized for its structure and monosaccharide composition. From the result, %yield of the crude polysaccharide extract was 0.36% (w/w), calculated from dry weight of the extract per wet weight of used viscera. Moreover, the amount of total carbohydrate, uronic acids and sulfate in the extract was found 33.24% 8.70% and 25.55%, respectively. The structure of crude polysaccharide extract was further characterized by FT-IR technique. The result suggested that the extract is sulfated polysaccharide. After that the crude extract was purified using DEAE-ion exchange column chromatography. The eluted polysaccharides was pooled, dialyzed, and further analyzed for monosaccharide composition using trifluoracetic acid hydrolysis and HPLC techniques, respectively. The purified polysaccharide extract was composed of different monosaccharides such as mannose, glucosamine hydrochloride, glucuronic acid, galacturonic acid, galactosamine hydrochloride and/or N-acetyl-D-glucosamine, xylose and fucose. Moreover, the polysaccharide extract showed the inhibitory effect against angiotensin converting enzyme (ACE) activity. en
dc.keyword สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา th_TH


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account