ฤทธิ์ของสารสกัดจากราเอนโดไฟท์พืชชายเลนในการยับยั้งราปนเปื้อนบนเมล็ดพันธุ์ข้าวเปลือก

เจนจิรา มารมย์; นิสา ไกรรักษ์; อภิรดี ปิลันธนภาคย์

dc.contributor.author	เจนจิรา มารมย์
dc.contributor.author	นิสา ไกรรักษ์
dc.contributor.author	อภิรดี ปิลันธนภาคย์
dc.contributor.other	มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะวิทยาศาสตร์
dc.date.accessioned	2021-05-28T03:21:15Z
dc.date.available	2021-05-28T03:21:15Z
dc.date.issued	2563
dc.identifier.uri	http://dspace.lib.buu.ac.th/xmlui/handle/1234567890/4108
dc.description.abstract	การตรวจคัดกรองสารก่อฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดหยาบจากอาหารเลี้ยงราเอนโดไฟท์พืชชายเลนจำนวน 23 สาร ในการยับยั้งราปนเปื้อนบนข้าวเปลือก 8 ไอโซเลท คือ Rhizopus spp. (KCN 4, KHP 1, KHP 2 และ KMK 7) Zygomycete KCN 2, KML 8 และ ราอะนามอร์พ KCN 5, KCN 6 ด้วยวิธี disc diffusion พบสารสกัดหยาบจากราเอนโดไฟท์พืชชายเลน จำนวน 5 สาร (ร้อยละ 21.7) สามารถยับยั้งการเจริญราปนเปื้อนบนข้าวเปลือกได้อย่างน้อย 1 สายพันธุ์ ราที่ถูกยับยั้งได้เกือบทั้งหมดเป็นราชั้นสูงที่เจริญช้า (ราอะนามอร์พ KCN 5 และ KCN 6) พบว่าสารสกัดจากอาหารเลี้ยงรา mycelia sterilia BUEN 887 ที่สกัดด้วยเอทิลอะซิเตต (887EtOAc) และ mycelia sterilia BUEN 938 ที่สกัดด้วยเอทานอล (938EtOH) มีฤทธิ์ในการยับยั้งรา KCN 6 และ KCN 5 ได้ดีที่สุด ตามลำดับ ด้วยประสิทธิภาพการยับยั้งสูงกว่าร้อยละ 30 (%IE > 30) เมื่อคัดเลือกสารสกัดจากอาหารเลี้ยงรา BUEN 887 และ BUEN 938 อายุ 7 วัน ไปทดสอบการยับยั้งการเจริญของสารสกัดต่อราปนเปื้อน KCN 5 และ KCN 6 บนเมล็ดข้าวเปลือก โดยวิธีแช่เมล็ดข้าวเปลือกในสารสกัดดังกล่าวเป็นเวลา 30 นาที พบสารสกัด 887EtOAc สามารถยับยั้งการเจริญของราทดสอบ KCN 5 และ KCN 6 ได้อย่างน้อย 24 ชั่วโมง และสารสกัด 938EtOH สามารถยับยั้งการเจริญของราทดสอบ KCN 5 และ KCN 6 ได้อย่างน้อย 48 ชั่วโมง และ 24 ชั่วโมง ตามลำดับ	th_TH
dc.language.iso	th	th_TH
dc.publisher	คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา	th_TH
dc.subject	เชื้อรา	th_TH
dc.subject	เชื้อราเอนโดไฟต์	th_TH
dc.subject	พืชชายเลน	th_TH
dc.subject	สารยับยั้ง	th_TH
dc.subject	ข้าวเปลือก	th_TH
dc.subject	สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา	th_TH
dc.title	ฤทธิ์ของสารสกัดจากราเอนโดไฟท์พืชชายเลนในการยับยั้งราปนเปื้อนบนเมล็ดพันธุ์ข้าวเปลือก	th_TH
dc.title.alternative	Activity of crude extracts from mangrove derived endophytes against fungi contaminating on paddy	en
dc.type	Article	th_TH
dc.issue	3	th_TH
dc.volume	25	th_TH
dc.year	2563	th_TH
dc.description.abstractalternative	Preliminary screening of 23 crude extracts from culture broths of fungal endophytes isolated from mangrove plants against 8 fungi contaminated on paddy; Rhizopus spp. (KCN 4, KHP 1, KHP 2 and KMK 7) Zygomycete KCN 2, KML 8 and anamorphic fungi KCN 5, KCN 6, by disc diffusion revealed five crude extracts (21.7% ) inhibited growth of at least one fungal contaminating strain on paddy. Almost all of inhibited strains are slow growing (anamorphic fungi KCN 5 and KCN 6). The ethyl acetate extracts of mycelia sterilia BUEN 887 culture broth (887EtOAc) and ethanol extracts of mycelia sterilia BUEN 938 culture broth (938EtOH) strong inhibited (IE > 30%) KCN 6 and KCN 5, respectively. When two extracts from 7 days PDB cultures of BUEN 887 and BUEN 938 were selected for inhibitory activity testing against fungi contaminating on paddy; KCN 5 and KCN 6, by soaking the paddy in the extracts for 30 minutes. The result showed that 887EtOAc was able to inhibit growth of KCN 5 and KCN 6 for at least 24 hours. Extract 938EtOH could inhibit growth of KCN 6 and KCN 5 on paddy forat least 48 and 24hours, respectively.	en
dc.journal	วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา = Burapha Science Journal	th_TH
dc.page	892-904.	th_TH