การพัฒนาเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเลสวยงาม (กุ้งการ์ตูน, Hymenocera picta) เพื่อการอนุรักษ์และการผลิตเชิงพาณิชย์

Abstract

แผนงานวิจัยการพัฒนาเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเลสวย (กุ้งการ์ตูน, Hymenocera picta) เพื่ออนุรักษ์และการผลิตเชิงพาณิชย์ เป็นแผนงานวิจัยที่มีความสอดคล้องกับนโยบายและยุทธศาสตร์การวิจัยแห่งชาติ แผนงานวิจัยที่ 3 การวิจัยและพัฒนาเกี่ยวกับประมงและการเพาะเลี้ยงชายฝั่งเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและนำไปสู่การแข่งขันและการพึ่งพาตนเอง มีวัตถุประสงค์หลักของแผนงานเพื่อพัฒนาเทคโนโลยีการเพาะลี้ยงกุ้งการ์ตูนสำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์ มีระยะเวลาการวิจัย 3 ปี ตั้งแต่ปีงบประมาน พ.ศ. 2553 -2555 ปีที่รายงานเป็นปีที่ 2 ของแผนงานวิจัย แผนงานวิจัยประกอบไปด้วย โครงการวิจัย 9โครงการ ภายใต้ 5 แผนงานย่อย สำหรับปีงบประมาณรวมทั้งสิ้น 2,160,800 บาท (สองล้านหนึ่งแสนหกหมื่นแปดร้อยบาท) ผลการดำเนินงานพบว่าบรรลุเป้าหมายของแผนงานวิจัย 2 ตัวชี้วัด จากเป้าหมายที่กำหนดไว้ 3 ตัวชี้วัด คือ ตัวชี้วัดที่หนึ่ง ได้อัตราการกินอาหาร กสารเจริญเติบโตของกุ้งการ์ตูน และได้ผลการวิจัยระยะที่ 1 ในการเลี้ยงขยาพันธ์ดาวทะเล หรือดาวทะเลชนิดอ่านสำหรับใช้เป็นอาหารทดแทนในการเลี้ยงกุ้งการ์ตูนให้ได้ขนาดตลาดต่อไป ผลความสำเร็จในประเด็นนี้ ผลการวิจัยได้ชี้ให้เห็นว่าสามารถที่จะใช้ดาวทรายเป็นอาหารทดแทนดาวแดงได้ ส่วนการขยขายพันธ์ดาวทะเลยังอยู่ในระหว่างการวิจัยในโครงการต่อเนื่องในปีงบประมาณ พ.ศ. 2555 ตัวชี้วัดที่สอง ได้ข้อมูลการตลาดที่สมบูรณ์พร้อมนำมาใช้ในการประเมินในการทำฟาร์มต่อไป ผลการวิจัยได้ข้อมูลการตลาดจากการสำรวจสมบูรณ์แล้ว สามารถแสดงให้เห็นถึงชนิดของ กุ้ง กั้ง ปู ที่ตลาดมีความต้องการสูง รวมทั้งราคาจำหน่าย แต่ข้อมูลจากการนำเข้ายังไม่สมบูรณ์เพราะยังต้องรอให้ด่านตรวจสัตว์น้ำ ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิให้ความอนุเคราะห์ข้อมูลเพื่อนำมาวิเคราะห์ต่อไป ตัวชี้วัดที่สาม การอนุบาลลูกกุ้งการ์ตูนจนสามารถผ่านระยะเวลาวัยออ่อนได้ ด้วยการเสริมโภชนาการในอาหารวัยอ่อน และระบบอนุบาลต้นแบบที่จะนำไปขยายขนาดในการผลิตเชิงพาณิชย์ในปีที่ 3 พบว่า ถึงจะทำการวิจัยเสร็จสิ้นตามกิจกรรมที่กำหนดไว้ทุกประการ แต่ผลการวิจัยยังไม่สามารถอนุบาลลูกกุ้งให้ผ่านระยะวัยอ่อนได้ จึงต้องมีการทดลองซ้ำต่อไป ซึ่งเป้าหมายของตัวชี้วัดจพสามารถบรรลุเป้าหมายได้ในแผนงานวิจัยที่จะต้องดำเนินการวิจัยต่อไปในปีงบประมาณ 2555