Abstract:
โรคแอนแทรคโนสเป็นปัญหาสําคัญที่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อผลผลิตมะมาวงหลังการเก็บเกี่ยว การควบคุมโรคโดยชีววิธีเป็นแนวทางหนึ่งในการลดปัญหาที่เกิดจากการใช้สารเคมีกําจัดศัตรูพืช งานวิจัยนี้ทําการศึกษาประสิทธิภาพของยีสต์ปฏิปักษ์ ร่วมกับสารแอมโมเนียมโมลิบเดต (NH4Mo) ในการยับยั้งการเจริญของเส้นใยและการงอกของสปอร์เชื้อรา Colletotrichum
gloeosporioides สาเหตุโรคแอนแทรคโนสของมะม่วง พบว่า การใช้ยีสต์ปฏิปักษ์สายพันธุ์ VCU24 หรือการใช้สาร NH4Mo ความเข้มข้นร้อยละ 0.5 โดยมวลต่อปริมาตรเพียงอย่างเดียว มีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเจริญของเส้นใยเชื้อรา C. gloeosporioides ในรูปของน้ำหนักแห้งได้ถึงร้อยละ 57.1 และ 78.6 ตามลําดับ และเมื่อใช้ยีสต์ปฏิปักษ์สายพันธุ์ VCU24 ร่วมกับสาร NH4Mo พบว่า สามารถยับยั้งการเจริญของเส้นใยเชื้อราก่อโรคได้ดีที่สุดถึงร้อยละ 92.9 เมื่อศึกษาผลต่อการงอกของสปอร์เชื้อราก่อโรคดังกล่าว พบว่า การใช้ยีสต์ปฏิปักษ์สายพันธุ์ VCU24 ร่วมกับสาร NH4Mo ความเข้มข้นร้อยละ 0.5 โดยมวลต่อปริมาตร สามารถยับยั้งการงอกของสปอร์ราก่อโรคได้สูงกว่าการใช้ยีสต์ปฏิปักษ์สายพันธุ์ VCU24 หรือสาร NH4Mo ความเข้มข้นร้อยละ 0.5 โดยมวลต่อปริมาตรเพียงอย่างเดียว
