Abstract:
การศึกษาการสังเคราะห์ 5-hydroxymethylfurfural (HMF) ซึ่งสามารถนำไปเกิดปฏิกิริยาเป็นอัลเคนเหลวเพื่อใช้เป็นพลังงานเชื้อเพลิง ในการสังเคราะห์ HMF โดยปฏิกิริยา dehydration ของ D-(-)-fructose โดยใช้ ionic resin เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา พบว่าสามารถสังเคราะห์ HMF โดยใช้อัตราส่วนของ D-(-)-fructose ต่อ ionic resin ที่เหมาะสมคือ 1:4 (w/w) และ ionic resin ที่เหมาะสมคือ R3 ในตัวทาละลาย DMF ที่อุณหภูมิ 100 oC เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ได้ร้อยละผลิตภัณฑ์ 51% และเรซินสามารถแยกออกจากปฏิกิริยาได้อย่างง่ายหลัง
จากปฏิกิริยาสิ้นสุด โดยการกรอง