1. Burapha University Research Information
  2. Faculty of Science
  3. วิทยานิพนธ์ (Theses)
กรุณาใช้ตัวระบุนี้เพื่ออ้างอิงหรือเชื่อมต่อรายการนี้: https://buuir.buu.ac.th/xmlui/handle/1234567890/15262
ระเบียนเมทาดาทาแบบเต็ม
ฟิลด์ DC ค่าภาษา
dc.contributor.advisorอรสา สุริยาพันธ์
dc.contributor.authorวิระ ด้วงแป้น
dc.contributor.otherมหาวิทยาลัยบูรพา. คณะวิทยาศาสตร์
dc.date.accessioned2024-02-07T06:34:24Z
dc.date.available2024-02-07T06:34:24Z
dc.date.issued2553
dc.identifier.urihttps://buuir.buu.ac.th/xmlui/handle/1234567890/15262
dc.descriptionวิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--มหาวิทยาลัยบูรพา, 2553
dc.description.abstract
dc.language.isoth
dc.publisherคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
dc.rightsมหาวิทยาลัยบูรพา
dc.subjectScience and Technology
dc.subjectน้ำนม
dc.subjectมหาวิทยาลัยบูรพา -- สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
dc.subjectอุตสาหกรรมนมเนย
dc.subjectผลิตภัณฑ์นม
dc.subjectน้ำนมกระบือ
dc.subjectการควบคุมกระบวนการผลิต
dc.titleการเปลี่ยนแปลงคุณภาพทางด้านจุลินทรีย์ในการผลิตนมกระบือพาสเจอร์ไรส์ของโรงงานแปรรูปน้ำนมขนาดเล็ก
dc.title.alternative
dc.typeวิทยานิพนธ์/ Thesis
dc.description.abstractalternative
dc.degree.levelปริญญาโท
dc.degree.disciplineวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
dc.degree.nameวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
dc.degree.grantorมหาวิทยาลัยบูรพา
ปรากฏในกลุ่มข้อมูล:วิทยานิพนธ์ (Theses)

แฟ้มในรายการข้อมูลนี้:
แฟ้ม รายละเอียด ขนาดรูปแบบ 
title.pdf192.84 kBAdobe PDFดู/เปิด
chapter1.pdf84.14 kBAdobe PDFดู/เปิด
chapter2.pdf497.89 kBAdobe PDFดู/เปิด
chapter3.pdf614.67 kBAdobe PDFดู/เปิด
chapter4.pdf426.12 kBAdobe PDFดู/เปิด
chapter5.pdf185.96 kBAdobe PDFดู/เปิด
bibliography.pdf89.62 kBAdobe PDFดู/เปิด
appendix.pdf2.2 MBAdobe PDFดู/เปิด
แสดงระเบียนรายการแบบย่อ


รายการทั้งหมดในระบบคิดีได้รับการคุ้มครองลิขสิทธิ์ มีการสงวนสิทธิ์เว้นแต่ที่ระบุไว้เป็นอื่น