การศึกษาคุณภาพทางด้านแบคทีเรียของน้ำดื่มบรรจุขวดที่จำหน่ายในจังหวัดชลบุรี

Abstract

จากการศึกษาตัวอย่างน้ำดื่มบรรจุขวดที่จำหน่ายในจังหวัดชลบุรี โดยสุ่มเก็บตัวอย่างในอำเภอเมือง อำเภอศรีราชา และบริเวณชายหาดบางแสนตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2535 จำนวน 56 ตัวอย่างนำมาวิเคราะห์จำนวนโคลิฟอร์มแบคทีเรียฟิคัลโคลิฟอร์ม E.Coli โดยวิธี MPN และแบคทีเรียก่อโรค ได้แก่ Salmonella spp. , Vibrio cholera , Shigella spp. , Streptococuss fecalis และ Staphylococcus aureus โดยวิธี spread plate technique, membrane filter technique และวิเคราะห์ปริมาณแบคทีเรียทั้งหมดโดยวิธี standard plate count ปรากฏว่าน้ำดื่มบรรจุขวดที่ไม่ได้มาตรฐานตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 61 (พ.ศ. 2524) จำนวน 22 ตัวอย่าง (ร้อยละ 39.28) ส่วนน้ำดื่มที่ไม่ได้มาตรฐานเนื่องจากมีจำนวนแบคทีเรียทั้งหมดต่อ 1 มิลลิลิตรเกินมาตรฐาน จำนวน 6 ตัวอย่าง (ร้อยละ 10.71) จำนวนโคลิฟอร์มแบคทีเรียเกิน 20 ตัวอย่าง (ร้อยละ 35.71) และพบ E. coli 9 ตัวอย่าง (ร้อยละ 16.07) แต่ไม่พบแบคทีเรียที่ก่อโรคทั้งโดยวิธี spread plate technique และ membrane filter technique นอกจากนี้ยังตรวจพบแบคทีเรียชนิดอื่นที่ปนเปื้อนในน้ำซึ่งส่วนใหญ่เป็นเชื้อในกลุ่มโคลิฟอร์มแบคทีเรีย ได้แก่ Klebsiella rhinoschleromatis, Enterobacter cloaceae, E. agglomerans, Citrobacter freundii และแบคทีเรียกลุ่ม nonfermentative bacteria ได้แก่ Acinetobacter spp. และแบคทีเรียชนิดอื่นๆ ได้แก่ Chromobacterium violaceum Bacillus spp. และ Nocardia spp. Abstrct The purpose of this experiment was to analysis the quality of drinking water in regard to the bacteriological study in Chonburi Province. Random sampling was conducted in Muang District, Sriricha District and Bangsean Beach from May to August 1992. Fifty six samples were then obtained and the analysis for determining coliform bacteria, fecal colifrom bacteria, Escherichia coli by MPN technique, pathogenic bacteria (e.g. Salmonella spp. , Vibrio cholera , Shigella spp. , Streptococuss fecalis and Staphylococcus aureus) by spread plate technique and membrane filter technique and the number of total bacteria by standard liate count technique. It was found that 22 samples (39.28%) of drinking water were not up to the standard stated in 91th Declaration of the Ministry of Public Health (2524 B.E.) However, there were 6 samples (10.71%) which were not up to the standard. This was so because of the number of total bacteria per 1 milliliter. Besides, there were coliform bacteria in 20 samples (35.71%) By using spread plate technique and membrane filter technique, pathogenic bacteria were also found in drinking water. The majority of the bacteria were in coliform bacteria group (e.g. Klebsiella rhinoschleromatis, Enterobacter cloaceae, E. agglomerans, Citrobacter freundii) nonfer mentative bacteria (e.g. Acinetobacter spp.) and other bacteria such as Chromobacterium violaceum, Bacillus spp. C]t Nocardia spp. )bacteria bacteria bacteria) Acinetobacter spp. และแบคทีเรียชนิดอื่นๆ ได้แก่ Chromobacterium violaceum, Bacillus spp. And Nocardia spp.