การศึกษาทางเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืชสกุล Xylocarpus

ศิริพร จิ๋วสุวรรณ

dc.contributor.advisor	อนันต์ อธิพรชัย
dc.contributor.author	ศิริพร จิ๋วสุวรรณ
dc.contributor.other	มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะวิทยาศาสตร์
dc.date.accessioned	2023-05-12T03:12:14Z
dc.date.available	2023-05-12T03:12:14Z
dc.date.issued	2560
dc.identifier.uri	https://buuir.buu.ac.th/xmlui/handle/1234567890/6613
dc.description	วิทยานิพนธ์ (วท.ม.) -- มหาวิทยาลัยบูรพา, 2560
dc.description.abstract	พืชในสกุล Xylocarpus ประกอบด้วยตะบูนขาว (Xylocarpus granatum) และตะบูนดำ (Xylocarpus moluccensis) จัดเป็นพืชป่าชายเลนในวงศ์เลี่ยน นำมาใช้เป็นยาพื้นบ้านในการรักษา โรคอหิวาตกโรคโรคท้องร่วงและแก้ไข้ในการศึกษานี้เป็นการทดสอบหาปริมาณสารประกอบ ฟีนอลิกรวม สารประกอบฟลาโวนอยด์รวม ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์แอลฟากลูโคซิเดสของตะบูนขาวและตะบูนดำ จากผลการศึกษาพบว่าตะบูนขาวมีปริมาณฟีนอลิกรวม (5.33±0.25 ถึง 757.42±17.20 mgGAE/g) สูงกว่าตะบูนดำ (3.68±0.49ถึง 502.18±8.75 mgGAE/g) โดยสารสกัดหยาบจากเนื้อไม้ของตะบูนทั้ง 2 ชนิด มีปริมาณฟีนอลิกรวมสูงที่สุด และเมื่อศึกษา ปริมาณฟลาโวนอยด์รวมของตะบูนทั้ง 2 ชนิด พบว่าตะบูนทั้ง 2 ชนิด มีปริมาณฟลาโวนอยด์รวม น้อยมาก นอกจากนี้เมื่อนำทุกส่วนสกัดหยาบของตะบูนทั้ง 2 ชนิดไปทดสอบฤทธิ์ ต้านอนุมูลอิสระ พบว่า ตะบูนขาวมีฤทธิ์ ต้านอนุมูลอิสระ DPPH (DPPH radical scavenging)ได้ดีกว่าตะบูนดำในทุกส่วนสกัดนอกจากนี้ยังพบว่า ส่วนสกัดหยาบของตะบูนขาวยังมีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ แอลฟา-กลูโคซิเดสที่ดีที่สุด (9.65±0.68 ถึง 99.66±0.17%) และดีกว่าสารมาตรฐานอคาร์โบส (84.27±0.95%) อีกด้วย
dc.language.iso	th
dc.publisher	คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
dc.rights	มหาวิทยาลัยบูรพา
dc.subject	สารประกอบฟีนอล
dc.subject	อนุมูลอิสระ
dc.subject	เคมี
dc.subject	มหาวิทยาลัยบูรพา -- สาขาวิชาเคมีศึกษา
dc.title	การศึกษาทางเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืชสกุล Xylocarpus
dc.title.alternative	Chemistry nd biologicl ctivity studies from plnt in the genus xylocrpus
dc.type	วิทยานิพนธ์/ Thesis
dc.description.abstractalternative	Plants of the genus Xylocarpus including Xylocarpus granatum and Xylocarpus moluccensis, belonging to the family Meliaceae, consist of ethnomedicinally important mangrove plant species that are used in traditional medicine for treatment of cholera, diarrhea, and fever. The present study was performed to evaluate the total phenolic and total flavonoid content, antioxidant and alpha-glucosidase inhibitory activity from several part extracts of Xylocarpus plants. From the results found that X. granatum extracts showed higher total phenolic content (5.33±0.25 to 757.42±17.20 mgGAE/g) than X. moluccensis extracts (3.68±0.49 to528.48±7.64 mgGAE/g). The stem extracts of these plants also showed highest the total phenolic content. Both Xylocarpus extracts showed low the total flavonoid content. In antioxidant activity found that all extracts of X. granatum showed higher antioxidant activity against DPPH free radical than X. moluccensis extracts. In addition, X. granatum extracts showed stronger alpha-glucosidase inhibitory activity and their also showed more active than standard diabetic drug acarbose (84.27 ± 0.93%).
dc.degree.level	ปริญญาโท
dc.degree.discipline	เคมีศึกษา
dc.degree.name	วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
dc.degree.grantor	มหาวิทยาลัยบูรพา