| dc.description.abstract |
จากการที่ประมงชายฝั่งได้รับผลกระทบจากความเสื่อมโทรมของทรัพยากรประมง จึงมีการส่งเสริมให้มีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง ปลากะพงขาวเป็นสัตว์น้ำชนิดหนึ่งที่มีการส่งเสริมให้มีการเพาะเลี้ยง เนื่องจากปลากะพงขาวเป็นปลาเศรษฐกิจที่มีความสำคัญ เป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญ สามารถสร้างรายได้ให้กับจังหวัดฉะเชิงเทราเป็นจำนวนมาก
วัตถุประสงค์ของการวิจัยคือ 1) เพื่อศึกษาสภาพทางเศรษฐกิจของผู้เลี้ยงปลากะพงขาวในกระชังในอำเภอบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรา 2) เพื่อศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนจากการเลี้ยงปลากะพงขาวในกระชังของเกษตรกรโดยเปรียบเทียบตามขนาดฟาร์ม ในอำเภอบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรา 3) เพื่อศึกษาปัญหา อุปสรรค และแนวทางในการพัฒนาการเลี้ยงปลากะพงขาวในกระชัง
การวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนการเลี้ยงปลากะพงขาวในกระชัง ปรากฎว่าต้นทุนทั้งหมดต่อตารางเมตร ของรวมทุกขนาดฟาร์ม ฟาร์มขนาดเล็กและฟาร์มขนาดใหญ่ เท่ากับ 8,838.96,13,243.95 และ 7,179.75 บาท ตามลำดับ และต้นทุนทั้งหมดต่อน้ำหนักปลากะพงขาว 1 กิโลกรัมเท่ากับ 89.45,98.08และ 84.34 บาท ตามลำดับ จากต้นทุนทั้งหมดแบ่งเป็นต้นทุนผันแปรและต้นทุนคงที่ ร้อยละ 90.94 และ 9.06 ตามลำดับ รายได้ต่อตารางเมตร ของรวมทุกขนาดฟาร์ม ฟาร์มขนาดเล็กและฟาร์มขนาดใหญ่เท่ากับ 12,100.06, 15,013.12 และ 11,002.84 บาท ตามลำดับ รายได้ทั้งหมดต่อน้ำหนักปลากะพงขาว 1 กิโลกรัม ของรวมทุกขนาดฟาร์ม ฟาร์มขนาดเล็กและฟาร์มขนาดใหญ่เท่ากับ122.48,111.17 และ 129.25 บาท ตามลำดับ สำหรับรายได้สุทธิเฉลี่ยต่อตารางเมตร ของรวมทุกขนาดฟาร์ม ฟาร์มขนาดเล็กและฟาร์มขนาดใหญ่เท่ากับ 4,061.61,2,944.37 และ 4,482.47 บาท ตามลำดับ รายได้สุทธิเฉลี่ยต่อน้ำหนักปลากะพงขาว 1 กิโลกรัมเท่ากับ 41.13,21.80 และ 52.66 บาท ตามลำดับ และเมื่อหักต้นทุนทั้งหมดออกจากรายได้ทั้งหมดแล้ว ปรากฎว่ารวมทุกขนาดฟาร์ม ฟาร์มขนาดเล็กและฟาร์มขนาดใหญ่มีกำไรสุทธิเฉลี่ยต่อตารางเมตรเท่ากับ 3,261.10,1,769.17 และ 3,823.09 บาท ตามลำดับ และมีกำไรสุทธิเฉลี่ยต่อน้ำหนักปลากะพงขาว 1 กิโลกรัมเท่ากับ 33.03,13.09 และ 44.91 บาท ตามลำดับ เมื่อหักต้นทุนเงินสดออกจากรายได้ทั้งหมดแล้ว ปรากฎว่ารวมทุกขนาดฟาร์ม ฟาร์มขนาดเล็กและฟาร์มขนาดใหญ่มีรายได้สุทธิเหนือต้นทุนเงินสดเฉลี่ยต่อตารางเมตรเท่ากับ 4,293.03,3,347.30 และ 4,649.66 บาท ตามลำดับ และมีรายได้เหนือต้นทุนเงินสดเฉลี่ยต่อน้ำหนักปลากะพงขาว 1 กิโลกรัมเท่ากับ 43.47,24.77 และ 54.62 บาท ตามลำดับ
สาเหตุที่ฟาร์มขนาดใหญ่มีกำไรสุทธิมากกว่าฟาร์มขนาดเล็ก เพราะฟาร์มขนาดใหญ่สามารถผลิตปลากะพงขาวได้เฉลี่ยสูงกว่าฟาร์มขนาดเล็ก และขายได้ในราคาที่สูงกว่า ทำให้รายได้มากกว่า และยังมีต้นทุนที่ต่ำกว่า นอกจากนี้ฟาร์มขนาดใหญ่มีประสบการณ์ และระยะเวลาในการเลี้ยงมานานกว่าฟาร์มขนาดเล็ก มีปัญหาทางด้านเงินทุนน้อยกว่าฟาร์มขนาดเล็ก ส่วนปัญหาที่ผู้เลี้ยงปลากะพงขาวพบมาที่สุด คือปัญหาเรื่องอาหารปลา ร้อยละ 93.05 รองลงมาคือปัญหาน้ำ ลูกพันธุ์ปลา โรคปลา และเทคนิคการเลี้ยงปลา ร้อยละ 91.67,88.89,77.78 และ 22.22 ตามลำดับ |
th_TH |
| dc.description.abstractalternative |
Due to impact to coastal fishing from deterioration of fishing resources, coastal aquaculture is encouraged. Sea Bass (Lates calcarifer) is one of the fish encouraged in farming because it is important economic fish and significant source of income for people in Chachoengsao province.
The purpose of this research is 1)To study economic status of Sea Bass cage farmers in Bang Pakong, Chachoengsao 2) To study cost and return of Sea Bass cage farming compared by farm size in Bang Pakong, Chachoengsao 3) To study problems, obstacles and methods to improve Sea Bass cage farming.
From the analysis of
cost and return of Sea Bass cage farming, it is found that total cost per sq.m. for all farm size, small farms and large farms, is 8,838.96,13,243.95 and 7,179.75 baht, respectively. Total cost per 1 kg. of Sea Bass is 89.45 ,98.08 and 84.34 bagt, respectively. Total cost is composed of variabl and fixed cost, 90.94 and 9.06 percent, respedtively. Income per sq.m. for all farm size, small farms and large farms is 12,100.06,15,013.12 and 11,002.84 baht, respectively. Gross income per 1 kg. of Sea Badd for all farm size, small farms and large farms is 122.48,111.17and 129.25 baht,respectively. Net average income per sq.m. for all farm size, small farms and large farms is 4,061.61 , 2,944.37 and 4,482.47 baht, respectively. Net average income for 1 kg. of Sea Bass is 41.13 , 21.80 and 52.66 baht,respectively. After all cost is deducted from total income, it is found that all farm size, small farms and large farms has average net profit per sq.m. 3,261.10 , 1,769.17 and 3,823.09 baht
respectivety, and average net profit per 1 kg of Sea Bass 33.03, 13.09 and 44.91 baht, respectuvely. After cash cost is deducted from total income, it is found that all farm size, small farms and large farms has average net income over cash cost per sq.m 4,293.30, 3,347.30 and4,649.66 baht, repectively, and average income over cash cost per 1 kg. of Sea Bass 43.47, 24.77 and 54.62 baht, repectively.
The cause of large farms having more net profit than amall farms is that laege farms can produce more Sea Bass in average than small farm and they can sell at higher price therefore, higher profit, as well as having lower cost. Large farm have more experience, longer year of practice and less funding problem than small farm.
The problem most often experienced by Sea Bass farmers is fish feed 93.05percent. Other problem are water, newborn fish, disease and fishing technique, 91.67, 88.89, 77.78 and 22.22 respectively |
en |