ผลผลิตมวลชีวภาพและไขมันจากสาหร่ายน้ำเค็มที่เลี้ยงภายใต้สภาวะการเติบโตแตกต่างกัน

มะลิวัลย์ คุตะโค; ปวีณา ตปนียวรวงศ์; ชลี ไพบูลย์กิจกุล; รชนิมุข หิรัญสัจจาเลิศ

dc.contributor.author	มะลิวัลย์ คุตะโค
dc.contributor.author	ปวีณา ตปนียวรวงศ์
dc.contributor.author	ชลี ไพบูลย์กิจกุล
dc.contributor.author	รชนิมุข หิรัญสัจจาเลิศ
dc.contributor.other	มหาวิทยาลัยบูรพา วิทยาเขตจันทบุรี. คณะเทคโนโลยีทางทะเล
dc.date.accessioned	2019-04-03T02:47:36Z
dc.date.available	2019-04-03T02:47:36Z
dc.date.issued	2560
dc.identifier.uri	http://dspace.lib.buu.ac.th/xmlui/handle/1234567890/3465
dc.description.abstract	งานวิจัยนี้ได้แยกสาหร่ายจากบริเวณบ่อเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและแหล่งน้ำเค็มธรรมชาติที่ตั้งอยู่ในจังหวัดจันทบุรี พบว่าในบริเวณบริเวณบ่อเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเค็มสามารถแยกได้ 5 ชนิด คือ ไดอะตอม Nitzschia BUUC1501 ไดอะตอม Amphora BUUC1502 และสาหร่าย Unknown BUUC1503 สาหร่าย Unknown BUUC1504 และสาหร่าย Spirulina BUUC1505 ส่วนในแหล่งน้ำเค็มธรรมชาติสามารถแยกสาหร่ายได้ 2 ชนิด คือ สาหร่าย Chlorella BUUC1601 และไดอะตอม Amphora coffeaeformis (BUUC1602) เมื่อนำสาหร่ายที่แยกได้มาเพาะเลี้ยงในห้องปฏิบัติการโดยใช้อาหาร F/2 ที่เตรียมจากน้ำ ทะเลธรรมชาติ (ความเค็ม 30 พีพีที) พบว่าสาหร่าย Unknown BUUC1503, Unknown BUUC1504 และสาหร่าย Spirulina BUUC1505 เติบโตได้ดีแต่พบว่าสาหร่ายมีการปนเปื้อนจากแบคทีเรียและสาหร่ายชนิดอื่น ส่วนไดอะตอม Nitzschia BUUC1501, Amphora BUUC1502, Chlorella BUUC1601 และ A. coffeaeformis (BUUC1602) มีความบริสุทธิ์ปราศจากการปนเปื้อน และมีอัตราการเติบโตจำเพาะ 0.55, 0.47, 1.22 และ 2.46 ต่อวัน ตามลำดับ โดยมีผลผลิต มวลชีวภาพ 71.04 x107, 62.76 x107, 1,089 x107 และ 87.33x107 เซลล์/ลิตร/วัน ตามลำดับ ไดอะตอม Nitzschia BUUC1501, Amphora BUUC1502, สาหร่าย Chlorella BUUC1601 และ A. coffeaeformis มีกรดไขมันปาล์มิติค (C16:0), ปาล์มิโตเลอิค (C16:1), สเตียริค (C18:0) และ โอเลอิค (C18:1n9) ส่วนกรดไขมันไลโนเลอิค (C18:2n6) และสเตียริโดนิค (C18:4n3) พบใน Chlorella BUUC1601 และ A. coffeaeformis เท่านั้น ในขณะที่ กรดไขมันอีโคซะเพนเตอีโนอิค (C20:5n3) พบเฉพาะในไดอะตอม Nitzschia BUUC1501 (10.52% ในปริมาณกรดไขมันทั้งหมด) และ A. coffeaeformis (BUUC1602) (8.26% ในปริมาณกรดไขมันทั้งหมด)	th_TH
dc.description.sponsorship	งานวิจัยนี้ได้รับทุนสนับสนุนการวิจัยจากงบประมาณเงินรายได้จากเงินอุดหนุนรัฐบาล (งบประมาณแผ่นดิน) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2559 มหาวิทยาลัยบูรพาผ่านสำนักงาน คณะกรรมการการวิจัยแห่งชาติเลขที่สัญญา 42/2559	th_TH
dc.language.iso	th	th_TH
dc.publisher	คณะเทคโนโลยีทางทะเล มหาวิทยาลัยบูรพา วิทยาเขตจันทบุรี	th_TH
dc.subject	สาหร่ายทะเล	th_TH
dc.subject	สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา	th_TH
dc.title	ผลผลิตมวลชีวภาพและไขมันจากสาหร่ายน้ำเค็มที่เลี้ยงภายใต้สภาวะการเติบโตแตกต่างกัน	th_TH
dc.title.alternative	Biomass and lipid production of marine microalgae under different growth conditions	en
dc.type	Research
dc.author.email	maliwan@buu.ac.th	th_TH
dc.author.email	pchalee@buu.ac.th	th_TH
dc.author.email	rachanimuk@buu.ac.th	th_TH
dc.year	2560
dc.description.abstractalternative	In this study, microalgae were isolated from aquaculture pond and natural seawater in Chanthaburi Province. Five species of microalgae i.e. Nitzschia BUUC1501, Amphora BUUC1502, Unknown BUUC1503, Unknown BUUC1504 and Spirulina BUUC1505 were isolated from aquaculture pond. A green alga Chlorella BUUC1601 and diatom Amphora coffeaeformis (BUUC1602) were isolated from natural seawater. Cultures of microalgae were conducted under laboratory condition. Microalgae grown in F/2 medium that prepared from natural seawater (30 ppt). It was found that growth of Unknown BUUC1503, Unknown BUUC1504 and Spirulina BUUC1505 was quite good. However, those of microalgae were contaminated with bacteria and another species of microalgae. Pure cultures of Nitzschia BUUC1501, Amphora BUUC1502, Chlorella BUUC1601 and A. coffeaeformis (BUUC1602) were also performed. Their specific growth rate and biomass productivity were 0.55, 0.47, 1.22 and 2.46 day-1and 71.04 x107, 62.76 x107, 1,089 x107 and 87.33x107cells/L/day, respectively. Some fatty acids such as plamitic acid (C16:0), palmitoleic acid (C16:1), stearic acid (C18:0) and oleic acid (C18:1) were found in Nitzschia BUUC1501, Amphora BUUC1502, Chlorella BUUC1601 and A. coffeaeformis. While, linoleic acid (C18:2n6) stearidonic acid (C18:4n3) was found in Chlorella BUUC1601 and A. coffeaeformis. Eicosapentaenoic acid (C20:5n3) was found in Nitzschia BUUC1501 (10.52% in TFA) and A. coffeaeformis (BUUC1602) (8.26% in TFA)	en