สารกั้นสีทางธรรมชาติจากกัมจากเมล็ดพืชสาหรับการทาผ้าบาติก

วันเช็ง สิทธิกิจโยธิน

dc.contributor.author	วันเช็ง สิทธิกิจโยธิน
dc.contributor.other	มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะวิศวกรรมศาสตร์
dc.date.accessioned	2019-03-25T09:10:00Z
dc.date.available	2019-03-25T09:10:00Z
dc.date.issued	2559
dc.identifier.uri	http://dspace.lib.buu.ac.th/xmlui/handle/1234567890/1959
dc.description.abstract	โครงการวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อเตรียมสารกั้นสีจากกัมจากเมล็ดพืชเพื่อใช้ในการเขียนผ้าบาติก ซึ่งเมล็ดพืชที่นำมาใช้ ได้แก่ มะขาม คูนหรือราชพฤกษ์ และหางนกยูงฝรั่ง โดยกัมของเมล็ดพืชทั้งสามชนิดจะประกอบไปด้วยสารโพลีแซคคาไรด์ที่มีคุณสมบัติเป็นสารไฮโดรคอลลอยด์ ในงานวิจัยนี้จะนำกัมของเมล็ดพืชมาผ่านกระบวนการปรับปรุงโครงสร้างทางเคมีและคุณสมบัติทางกายภาพ เพื่อให้กัมมีความสามารถในการละลายน้ำที่อุณหภูมิห้องได้ดียิ่งขึ้น จากผลการทดลองพบว่าสารกั้นสีที่ได้จากกัมของเมล็ดพืชทั้งสามชนิดนี้ มีคุณสมบัติในการกั้นสีที่ดีเมื่อเทียบกับน้ำเทียนที่ใช้ในการเขียนผ้าบาติก โดยจากการทดสอบค่าความขาวบนผ้าภายหลังจากการใช้สารกั้นสีจากกัมที่ใกล้เคียงกับค่าความขาวอ้างอิงของผ้าฝ้าย นอกจากนี้สารกั้นสีที่เตรียมจากกัมยังมีความสะดวกในการใช้งาน เนื่องจากสามารถละลายในน้ำและใช้ได้ทันที และสามารถล้างสารกั้นสีออกจากผ้าได้ง่ายเมื่อเทียบกับน้ำเทียน	th_TH
dc.description.sponsorship	โครงการวิจัยประเภทงบประมาณเงินรายได้จากเงินอุดหนุนรัฐบาล (งบประมาณแผ่นดิน) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2559	en
dc.language.iso	th
dc.publisher	คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา	th_TH
dc.subject	กัม	th_TH
dc.subject	ผ้าบาติก	th_TH
dc.subject	สาขาวิทยาศาสตร์เคมีและเภสัช	th_TH
dc.subject	สีธรรมชาติ	th_TH
dc.title	สารกั้นสีทางธรรมชาติจากกัมจากเมล็ดพืชสาหรับการทาผ้าบาติก	th_TH
dc.title.alternative	Resist material from seed gums for Batik	en
dc.type	Research
dc.year	2559
dc.description.abstractalternative	The aim of the present work was to prepare the resist material from seed gums for Batik. Three seed gums from Tamarindus indica, Cassia fistula, and Delonix regia seeds were used. They contain polysaccharide hydrocolloid. The modification was apply for crude gums due to chemical structure and physical properties changes, particularly in dissolving in water at room temperature. From the results showed that these resist materials were good quality for Batik when compared to original resist material as wax. Also the whiteness of Batik made from seed gums presented close to the referent whiteness value for cotton. In addition, these resist materials from seed gums are ease in use when compared to wax using	en