โครงการฤทธิ์ต้านเชื้อจุลชีพและฤทธิ์ทางชีวภาพของพืชวงศ์รูเบียซีอีในพื้นที่ภาคตะวันออกของประเทศไทย

Abstract

ต้นเข็มแดง (Ixora coccinea L.) เป็นไม้ประดับยอดนิยมในประเทศไทย ด้วยความหนาแน่นของกิ่งก้าน ลํา ต้นที่แข็งแรง และมีดอกสีแดงที่สวยงามจึงนํามาสร้างเป็นรั้วต้นไม้ การวิจัยนําสารสกัด 95% เอทานอลของ ดอกเข็มแดงจากพื้นที่ภาคตะวันออกของประเทศไทยมาหาองค์ประกอบทางเคมีที่สําคัญโดยใช้ TLC และ HPLC โดยครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่มีการค้นพบ kaempferitrin ในดอกเข็มแดง ซึ่งสาร kaempferitrin นี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ IC₅₀ เท่ากับ 0.54 ± 0.02 mg/mL ด้วยวิธี DPPH นอกจากนี้การศึกษาในหลอดทดลองของสารที่ความเข้มข้น 63 µg/mL พบฤทธิ์ต้านเซลล์มะเรง็ ตับ (HepG2) โดยมีค่าเปอร์เซ็นต์ยับยั้งการเจริญเติบโต เท่ากับ 16.29 ± 6.69% อย่างไรก็ตามสารนี้ไม่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อ S. aureus, P. aeruginosa และ C. albicans ที่ความเข้มข้น 100, 50 และ 25 µg/แผ่น การศึกษาในครั้งนี้ได้แสดงให้เห็น ว่าฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และความเป็นพิษต่อเซลล์มะเร็งตับของ kaempferitrin จะมีศักยภาพในการนําไป วิจัย และพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และยารักษาโรคมะเร็งต่อไปในอนาคต