DSpace Repository

ผลของระดับการกำจัดหมู่อะชิติลและน้ำหนักโมเลกุลของไคโตซานต่อการลดของแข็งแขวนลอยของน้ำทิ้งจากกระบวนการผลิตเต้าหู้แข็ง

Show simple item record

dc.contributor.advisor เยาวภา ไหวพริบ
dc.contributor.advisor พิชาญ สว่างวงศ์
dc.contributor.advisor อนันต์ ทองทา
dc.contributor.author ภานุเชษฐ รักขันแสง
dc.contributor.other มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะวิทยาศาสตร์
dc.date.accessioned 2024-02-07T04:15:08Z
dc.date.available 2024-02-07T04:15:08Z
dc.date.issued 2548
dc.identifier.uri https://buuir.buu.ac.th/xmlui/handle/1234567890/14435
dc.description วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--มหาวิทยาลัยบูรพา, 2548
dc.description.abstract
dc.language.iso th
dc.publisher คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา
dc.rights มหาวิทยาลัยบูรพา
dc.subject มหาวิทยาลัยบูรพา -- สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม
dc.subject คอลลอยด์
dc.subject เต้าหู้ -- การผลิต
dc.subject ไคโตแซน
dc.title ผลของระดับการกำจัดหมู่อะชิติลและน้ำหนักโมเลกุลของไคโตซานต่อการลดของแข็งแขวนลอยของน้ำทิ้งจากกระบวนการผลิตเต้าหู้แข็ง
dc.title.alternative
dc.type วิทยานิพนธ์/ Thesis
dc.description.abstractalternative
dc.degree.level ปริญญาโท
dc.degree.discipline วิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม
dc.degree.name วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
dc.degree.grantor มหาวิทยาลัยบูรพา


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account