การเรียกดู ตาม หัวเรื่อง ถั่วดาวอินคา -- การแปรรูป
แสดงผลลัพธ์ 1 ถึง 1 จากทั้งหมด 1
| วันที่เผยแพร่ | ชื่อเรื่อง | ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน |
|---|---|---|
| 2561 | การลดกลิ่นถั่วเพื่อปรับปรุงคุณภาพแป้งถั่วดาวอินคาและการใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ | วิชมณี ยืนยงพุทธกาล; ปณิดา ชัยปัน; มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะวิทยาศาสตร์ |