การเรียกดู ตาม หัวเรื่อง การปรุงอาหาร (เจลาติน)
แสดงผลลัพธ์ 1 ถึง 1 จากทั้งหมด 1
| วันที่เผยแพร่ | ชื่อเรื่อง | ผู้แต่ง/ผู้ร่วมงาน |
|---|---|---|
| 2563 | การสกัดและสมบัติของเจลาตินไฮโดรไลเสตจากเท้าไก่และการประยุกต์ใช้ในไส้กรอกไก่ | สามารถ สายอุต; นิสานารถ กระแสร์ชล; มัธญาณี โลมจะบก; มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะวิทยาศาสตร์ |