อรสา สุริยาพันธ์; สมสุข มัจฉาชีพ
(คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, 2552)
วัตถุประสงค์ของโครงการวิจัย เพื่อศึกษาผลของการใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตต่อสมบัติการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและปริมาณสารฟีนอลในสารสกัดจากแคลลัสของมะระ (Monordica charantia L.) 2 สายพันธุ์ คือ มะระขี้นก (Bitter gourd) และมะระจีน ...