การพัฒนาและการถ่ายทอดเทคโนโลยีผ่านนวัตกรรมแหล่งเรียนรู้สวนทุเรียนอินทรีย์แห่งอีอีซีแบบออนไลน์

พวงทอง อินใจ; กาญจนา พิบูลย์; ธนิดา จุลวนิชย์พงษ์; มยุรี พิทักษ์ศิลป์; วชิราภรณ์ รุจิศรีสกุล; สุมิตร คุณเจตน์; อุทิศ บำรุงชีพ

dc.contributor.author	พวงทอง อินใจ
dc.contributor.author	กาญจนา พิบูลย์
dc.contributor.author	ธนิดา จุลวนิชย์พงษ์
dc.contributor.author	มยุรี พิทักษ์ศิลป์
dc.contributor.author	วชิราภรณ์ รุจิศรีสกุล
dc.contributor.author	สุมิตร คุณเจตน์
dc.contributor.author	อุทิศ บำรุงชีพ
dc.date.accessioned	2026-01-08T06:05:55Z
dc.date.available	2026-01-08T06:05:55Z
dc.date.issued	2566
dc.identifier.uri	https://buuir.buu.ac.th/xmlui/handle/1234567890/17568
dc.description	โครงการวิจัยนี้ได้รับงบประมาณสนับสนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยบูรพา งบประมาณเงินอุดหนุน จากกองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ประเภท Fundamental Fund ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565	th_TH
dc.description.abstract	ด้วยยุทธศาสตร์การพัฒนาเกษตรอินทรีย์แห่งชาติมุ่งสู่การเป็นผู้นำและเป็นที่ยอมรับด้านเกษตรอินทรีย์ในระดับสากล ด้วยการขยายพื้นที่การท าสวนทุเรียนแบบอินทรีย์ และรายงานการศึกษาความต้องการ ผลิตและพัฒนาแหล่งเรียนรู้สวนทุเรียนอินทรีย์ออนไลน์แบบมีส่วนร่วม ทำให้ทราบว่าเกษตรกรมีความต้องการ ผลิตและพร้อมที่จะพัฒนาสวนทุเรียนตนเองให้เป็นแหล่งเรียนรู้การท าสวนทุเรียนอินทรีย์แบบออนไลน์เพื่อ ถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับการทำสวนทุเรียนอินทรีย์ให้ผู้ที่สนใจ ดังนั้นการวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) พัฒนาชุดองค์ความรู้ สำหรับการผลิตสื่อแหล่งเรียนรู้สวนทุเรียนอินทรีย์ของผู้สูงวัย และ 2) ถ่ายทอด เทคโนโลยีแหล่งเรียนรู้สวนทุเรียนอินทรีย์แบบออนไลน์ การศึกษานี้ใช้รูปแบบการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม Participatory Action Research (PAR) ประชากรและกลุ่มตัวอย่าง คือ เกษตรกรผู้ผลิตทุเรียนอินทรีย์ ในเขตพื้นที่ภาคตะวันออก ใน 6 จังหวัด ได้แก่ ชลบุรี ระยอง จันทบุรี ตราด ปราจีนบุรี และนครนายก ผู้ให้ข้อมูลสำคัญ คือ เกษตรกรผู้ผลิตทุเรียนอินทรีย์ จำนวน 5 คน (5 สวน) เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ การสำรวจ การสังเกต การสัมภาษณ์ และการบันทึกภาพและเสียง แล้วสังเคราะห์ความรู้ที่ได้ มาพัฒนาชุดองค์ความรู้ สำหรับการผลิตสื่อแหล่งเรียนรู้สวนทุเรียนอินทรีย์ และนำามาถ่ายทอดเทคโนโลยีแหล่งเรียนรู้สวน ทุเรียนอินทรีย์แบบออนไลน์ ผลการวิจัยสรุปได้ดังนี้ 1. พัฒนาชุดองค์ความรู้และผลิตสื่อแหล่งเรียนรู้สวนทุเรียนอินทรีย์ โดยนำข้อมูลประสบการณ์ทั้งหมดที่ได้จากการสัมภาษณ์ มาจัดกลุ่มความรู้ส าคัญ ส าหรับผลิตสื่อ และตั้งชื่อกลุ่มความรู้การทำสวนทุเรียนแบบอินทรีย์ นั้นใหม่ แบ่งออกได้ 5 ตอน ดังนี้ ตอนที่ 1 มารู้จักแล้วคุณจะรัก ตอนที่ 2 หากคุณรักก็มาเริ่มสร้าง ตอนที่ 3 เติมพลังให้สำเร็จบนเส้นทางรัก ตอนที่ 4 ส่งมอบผลแห่งรัก ต่อยอดยั่งยืน และ ตอนที่ 5 พอเพียงผสมผสาน และศรัทธา 2. ถ่ายทอดเทคโนโลยีแหล่งเรียนรู้สวนทุเรียนอินทรีย์แบบออนไลน์ (ระยะพัฒนานวัตกรรม) นวัตกรรมแหล่งเรียนรู้สวนทุเรียนอินทรีย์แบบออนไลน์ โดยได้รับการประเมินประสิทธิภาพจากผู้เชี่ยวชาญ 12 คน ผลการประเมิน พบว่า ตอนที่ 1 มารู้จักแล้วคุณจะรัก ตอนที่ 2 หากคุณรักก็มาเริ่มสร้าง และตอนที่ 3 เติมพลังให้สำเร็จบนเส้นทางรัก มีคะแนนผลการประเมินคุณภาพโดยรวมอยู่ในระดับมาก ส่วนตอนที่ 4 ส่งมอบผลแห่งรักต่อยอดยั่งยืน และตอนที่ 5 พอเพียง ผสมผสาน และศรัทธา พบว่า คะแนนผลการประเมินคุณภาพโดยรวม อยู่ในระดับมากที่สุด การประเมินความคิดเห็นและความพึงพอใจต่อสื่อที่ผลิตขึ้นนี้ ในระยะทดลองใช้ จำนวน 34 คน พบว่า คะแนนผลการประเมินคุณภาพโดยรวม อยู่ในระดับมาก	th_TH
dc.language.iso	th	th_TH
dc.publisher	คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา	th_TH
dc.subject	นวัตกรรมทางการศึกษา	th_TH
dc.subject	การเรียนการสอนออนไลน์	th_TH
dc.title	การพัฒนาและการถ่ายทอดเทคโนโลยีผ่านนวัตกรรมแหล่งเรียนรู้สวนทุเรียนอินทรีย์แห่งอีอีซีแบบออนไลน์	th_TH
dc.title.alternative	Development and technology transfer through innovation of organic durian orchard learning online	th_TH
dc.type	Research	th_TH
dc.year	2566	th_TH
dc.description.abstractalternative	Based on The National Organic Agriculture Development Strategy aims to be a leader and be accepted internationally in organic agriculture by expanding the area for organic durian gardening. And the previous study of the requirement to develop and produce an online organic durian orchard participatory learning center. It realized that there were many elder farmers, who was willing to disseminate their durian orchard tacit knowledge through online learning center. Therefore, this research aimed to 1) develop and produce a set of learning resources of the elder’s organic durian orchard experiences, and 2) transfer the technology of organic durian orchard resources through online. The Participatory Action Research (PAR) research was used. The 5 experiences organic durian farmers (key performants) participated. The area including: 6 provinces, Chonburi, Rayong, Chanthaburi, Trat, Prachinburi and Nakhon Nayok were studied. The research instruments were questionnaires, camera, and VDO. The data were analyzed by using content analysis, mean, and standard Deviation. The results revealed as follows. 1. To developed and produced a set of knowledge for the production of learning materials for organic durian orchards by taking all experience information's gained from the interview. Thereafter, the core knowledge was grouping to produce media and rename that group of knowledge accordingly. There were totally 5 episodes including: episode 1: Ma roo jak laew khun cha rak (Obtain their knowledge then you'll love it). episode 2: Tha khun rak kor ma reim sang (If you love it, subsequently, start creating). episode 3: Teim phlạng hai samrej bon senthang hang rak (Fill your energy to succeed in the love path). episode 4: Songmob pholhangrak toryod yangyun (Delivering the results of love lead to Continuing Sustainability), and episode 5: Porpiang phasomphasan satha (Sufficiency, interweave, and faith). 2. To transferred the technology through online. As an innovative development phase, was evaluated for the technological effectiveness by 12 experts. Evaluation results were shown that the overall quality assessment scores (episode 1, episode 2, and episode 3) were at a high level. Episode 4 and episode 5 found that the overall quality assessment scores were at the highest level. In trial phase (evaluation, opinions and satisfaction) for the Technology was performed by 34 people. It was found that the overall quality assessment scores were at a high level.	th_TH