การศึกษาการแสดงออกของเปปไทด์ต้านจุลชีพในกุ้งที่ติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัสภายหลังการใช้โปรไบโอติก และสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันชนิดต่าง ๆ

Abstract

การใช้โปรไบโอติกและสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันในการเพาะเลี้ยง ประสบความสำเร็จในการป้องกันและควบคุมโรคสัตว์นำการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อติดตามผลของเบต้ากลูแคน ยีสต์เซลล์ และจุลินทรีย์โปรไบโอติกจากน้ำหมัก ที่มีต่อการแสดงออกของยีนต้านจุลชีพชนิด crustin, penaeidin3 (LitvanPEN3) และ anti-lypopolysaccharide factor (LvALF1) ในเม็ดเลือดของกุ้ง โดยเทคนิค real time PCR ที่และวัน ของการทดลองจากผลการทดลองพบว่ากุ้งที่ได้รับอาหาร ผสมเซลล์ยีสต์ และโปรไบโอติกจากนำหมักมีการแสดงออกของยีน crustin และ Litvan PEN 3 ใน วันที่ของการเลี้ยง จากการทดลองในครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าเซลล์ยีสต์ที่เลี้ยงจากชานอ้อย และจุลินทรีย์โปรไบโอติกที่เตรียมจากน้ำหมักชนิดต่าง ๆ สามารถกระตุ้นให้มีการแสดงออกของยีนต้านจุลชีพในระดับห้องปฏิบัติการได้